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Rezept

Leckere Gerichte aus der Showküche Condito

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Kochen ist seit mehreren Jahren nicht nur im Fernsehen wieder in die erste Reihe vorgerückt. Auch Kochkurse sind wieder populär und Urania und Co bieten sie im Dutzend an.
Aber nicht nur Volkshochschulen bieten Kochkurse an, auch Condito möchte auf der Ich-Will-Kochen-Welle reiten. Hier kocht ein professioneller Koch in einer Showküche um der sich die gebuchten [...]

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Ich mag gar keinen Kürbis.

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Hier ein einfachstes Rezept, bei dem man den größten Kürbishasser auf den Geschmack bringt.

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Etwas Besonderes braucht der Mensch

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Das folgende ist eines dieser Rezepte und ist auch nicht wirklich ein typisch südtirolerisches Gericht, aber es spiegelt schön unseren Charakter wider.

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Heit Muas … morgen Muas…

Der Knödel, hat den Muas als “typisch Südtiroler Speise” schon längst den kulinarischen Rang abgelaufen, doch wir präsentieren ein altes überliefertes Familienrezept für das berühmte südtiroler Gericht.

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