Kochen ist seit mehreren Jahren nicht nur im Fernsehen wieder in die erste Reihe vorgerückt. Auch Kochkurse sind wieder populär und Urania und Co bieten sie im Dutzend an.
Aber nicht nur Volkshochschulen bieten Kochkurse an, auch Condito möchte auf der Ich-Will-Kochen-Welle reiten. Hier kocht ein professioneller Koch in einer Showküche um der sich die gebuchten [...]
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viel an Broten und Brötchen wird in den Südtiroler Lokalen angeboten. Von Hamburgen über Bauerntoast bis weiss ich nicht noch was alles. Selten auf der Speisekarte findet man den berühmt berüchtigten Toast – Hawai, von dem aber die wenigsten wissen dass er kulinarische (Nachkriegs-) Geschichte in Deutschland geschrieben hat. Ein anderer selten vertretener Gast, den [...]
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