Als erstes möchte ich allen danken, die bisher mitgemacht haben. Es zeigt sich, dass das Essen ein wichtiger Teil unseres Lebens ist. Ich möchte deshalb eine zweite Runde einleuten, bevor ich eine Zusammenfassung mache und eine Hitparade der beliebtesten Gerichte “in” (nicht nur “aus”) Südtirol zu verfassen.

Ich rufe die weiteren Blog-Schreiber sich zu beteiligen. Es geht darum, die 5 Gerichte/Speisen zu nennen, auf welche man mindestens einmal pro Monat nicht verzichten kann. Alle Gerichte sind zugelassen, aber man sollte nicht nur Nudel schreibe, sondern z.B. Spaghetti Carbonara. Verfasst einen Beitrag und setzt einen Link auf “Blogparade: So isst Südtirol“, wo ihr auch noch mehr Infos und die bisherigen Teilnehmer findet.

Per i nostri amici di madre lingua italiana. Questo recall per un “MeMe”, come ho imparato da poco si riferisce a nominare in un post i cinque piatti dei quali non potete fare a meno di mangiare una volta al mese e di mettere un link al post “Blogparade: So isst Südtirol“, dove troverete anche maggiori informazioni e i blogger che hanno partecipato fino ad ora. >>Weiterlesen>>

Stichworte: International, Küche, lokal, Südtiroler, Umfrage

Letztes Jahr amüsierten wir uns über die Lektüren der Südtiroler Blogger und heuer wollen wir mal eine Parade starten. Passend zu unserem leicht ironischen Blog-Namen natürlich mit kulinarischer Ausrichtung. Es geht darum einen Beitrag zu verfassen und 5-10 Gerichte zu nennen, die ihr mindestens einmal im Monat essen “müsst”, anschließend setzt einen Link zu diesem Beitrag, damit wir es auch merken ;-). Ziel ist es ein Gefühl davon zu bekommen, was heutzutage in Südtirol so auf den Tisch kommt. Denn auf der einen Seite wird die Küche internationaler und gleichförmiger, auf der anderen Seite haben lokale Spezialitäten wieder mehr Anhänger gefunden. Bitte gebt Wir präsentieren dann die Ergebnisse unserer kleinen Umfrage.

E per farlo ancora più divertente lancio la parade a tutti i blogger altoatesini - nominate 5 piatti che non può mancare una volta al mese. Prego nominate piatti completi (non dite solo pizza o pasta, p.es. “pizza margherita”) e mettete un link a questo post.

Per cominciare ecco la mia lista:

• Speckbrot
• Knödel mit Salat
• Mozzarella mit Tomaten
• Gnocchi mit Butter und Salbei
• Spaghetti aglio, olio e peperoncino
• Spargel mit Boznersoße (in der Saison)
• Kürbissuppe (im Winter)
  

E per cominciare bene chiamo alla risposta un paio di blog.

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