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1 Jul 2008

Blogparade: So isst Südtirol

Gepostet von Knoedel-Admin in Mir sein Mir
 

KürbissuppeLetztes Jahr amüsierten wir uns über die Lektüren der Südtiroler Blogger und heuer wollen wir mal eine Parade starten. Passend zu unserem leicht ironischen Blog-Namen natürlich mit kulinarischer Ausrichtung. Es geht darum einen Beitrag zu verfassen und 5-10 Gerichte zu nennen, die ihr mindestens einmal im Monat essen “müsst”, anschließend setzt einen Link zu diesem Beitrag, damit wir es auch merken ;-). Ziel ist es ein Gefühl davon zu bekommen, was heutzutage in Südtirol so auf den Tisch kommt. Denn auf der einen Seite wird die Küche internationaler und gleichförmiger, auf der anderen Seite haben lokale Spezialitäten wieder mehr Anhänger gefunden. Bitte gebt Wir präsentieren dann die Ergebnisse unserer kleinen Umfrage.

E per farlo ancora più divertente lancio la parade a tutti i blogger altoatesini - nominate 5 piatti che non può mancare una volta al mese. Prego nominate piatti completi (non dite solo pizza o pasta, p.es. “pizza margherita”) e mettete un link a questo post.

Per cominciare ecco la mia lista:

  • Speckbrot
  • Knödel mit Salat
  • Mozzarella mit Tomaten
  • Gnocchi mit Butter und Salbei
  • Spaghetti aglio, olio e peperoncino
  • Spargel mit Boznersoße (in der Saison)
  • Kürbissuppe (im Winter)


E per cominciare bene chiamo alla risposta un paio di blog.

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  • So isst Südtirol – die Ergebnisse (8)
  • Dreihundert und neuer Name (0)
  • So isst Südtirol Reloaded (6)
  • Parallele Gesellschaften (0)
  • Freier Fall Neue Radiosendung für die Südtiroler Jugend (0)

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    29 Kommentare to “Blogparade: So isst Südtirol”

    1. So isst Südtirol - Moansch.net? - Blog aus Südtirol meint:
      July 1st, 2008 at 03:27

      […] 1 Dor Frankie wills wissn… wos ins Südtiroler und altoatesini so schmeckt. Find i guat, weil Essn keart zur Kultur, und […]

    2. So isst Südtirol - Lieblsingsspeisen der suedtirol.ch Schreiber meint:
      July 2nd, 2008 at 06:26

      […] Frankie fragt nach unseren Lieblingsspeisen und hier verraten wir, was zwei Puschtra Gitschn am liebsten essen: […]

    3. Kappa (2 comments) meint:
      July 2nd, 2008 at 09:58

      Accetto volentieri… Ma davvero ci sono sudtirolesi che leggono il mio blog?
      Des konn net sein… :D

    4. Knoedel-Admin (65 comments) meint:
      July 2nd, 2008 at 11:54

      Ci sono - come vedi e vale ovviamente il passaparola ;-)

    5. Davide Orfino (2 comments) meint:
      July 2nd, 2008 at 12:32

      Accetto anche io, datemi solo ein bischen zeit…

      Nuovo blog: www.suedtirolistitalien.com

    6. curly (15 comments) meint:
      July 2nd, 2008 at 07:12

      Logisch habe ich mitgemacht!!!!
      Fantastische Idee!!!

    7. Oscar Ferrari (1 comments) meint:
      July 2nd, 2008 at 08:40

      Interessante davvero, per adesso ti mando la lista di quello che può mancare sempre, poi faccio anche il meme
      BLUTWURST: ci ho provato un paio di volte, ma è terribile come impastano la boca
      LEBERKNÖDEL: orribili, come si fa?
      SAUERSUPPE: è accettabile basta che non ci sia l´aceto, ma allora molto meglio le trippe normali
      E poi sentite questa: dietro mio suggerimento, una Boznerin mia cliente ha fatto i canederli con le cime di rapa (le quarantine o friarielli, gli unici che si riescono a coltivare qui da noi). Ha detto che sono buonissimi

    8. » Così mangia l’Alto Adige - So isst Südtirol meint:
      July 2nd, 2008 at 09:45

      […] volentieri all’iniziativa “Blogparade: So isst Südtirol” del Blog www.spaghetti-mit-knoedel.com che chiede di nominare 5 piatti preferiti che non possono […]

    9. Davide Orfino (2 comments) meint:
      July 2nd, 2008 at 09:49

      http://www.suedtirolistitalien.com/?p=24

      Ho cercato di dare il mio contributo!

    10. SO ISST SÜDTIROL « Oscar Ferrari. il blog meint:
      July 2nd, 2008 at 10:20

      […] Spaghetti mit Knödel mi invita ad una catena dove i vari blogger sudtirolesi (che palle!) devono confessare i cinque piatti che non devono mancare almeno una volta al mese. SMK, che vuoi che ti dica? mangio quello che mangia tutto il mondo, se vuoi ti faccio un elenco dei cibi tipici sudtirolesi che mi piacciono o meno. […]

    11. Nietta (12 comments) meint:
      July 3rd, 2008 at 09:38

      http://nietta13.splinder.com/post/17677107/Quel+che+si+mangia+in+Alto+Adi

      Maaaahlzeeeeeit!!! ;-)

    12. Christian (22 comments) meint:
      July 3rd, 2008 at 07:37

      Upps, Trackback isch net gongen. Ober do:
      http://moansch.net/archives/2008/07/01/So-isst-Suedtirol.html

      Pfietenk, saluti
      Christian

    13. curly (15 comments) meint:
      July 3rd, 2008 at 08:40

      ecco… visto che mettono tutti il link, lo faccio anche io…
      http://instabilemotivamente.splinder.com/post/17679877/Cos%C3%AC+mangia+l%E2%80%99Alto+Adige+

    14. Luk4S (2 comments) meint:
      July 4th, 2008 at 01:14

      1. Speck / Kas / Pilze / kneidl
      2. Kneidl mit salot
      3. Speckbreitl mit gurken (ohne gurkzen isch es koa Speckbrot :-)
      3. Pasta mit ragu’
      4. Erdepfl ribl mit kompott im Herbscht :-)
      5. Leberkas
      6. Curry wurst mit pommes :-)

    15. Herbert (13 comments) meint:
      July 5th, 2008 at 11:09

      Aso; trackback hot bei mir sowieso no nia funktioniert; do isch meine Liste:

      http://www.blog.suedtirol-reisen.com/2008/07/mahlzeit-suedtirol.html

    16. StiviB (25 comments) meint:
      July 5th, 2008 at 01:00

      1. Schmorrn mit Solot
      2. Äpfelschmorrn
      3. Kalbsgulasch mit Reis
      4. Plent und Milch
      5. Muas mit Birn

    17. Was essen die Südtiroler? » Tramin & Südtirol meint:
      July 5th, 2008 at 06:27

      […] Spaghetti und Knödel Blog hat eine Blogparade: “So isst Südtirol” ausgeschrieben. Da werde ich mich mal beteiligen und Einblicke in meine Essensgewohnheiten […]

    18. Do Franky mog’s wissen | Kronplatz Blog meint:
      July 7th, 2008 at 07:11

      […] …was wir im Pustertal alles so gerne essen.. […]

    19. So isst Bruneck! » ronpoint.com | Internet, Marketing and More meint:
      July 7th, 2008 at 09:07

      […] hier kommt nun endlich auch mein Speiseplan für das “Südtiroler Kochblog“, der natürlich schwer von den Kids mitbestimmt wird. Also da hätten […]

    20. Dödl (1 comments) meint:
      July 8th, 2008 at 12:20

      http://kofla.wordpress.com/2008/07/08/blogparade-so-isst-sudtirol/

    21. Kappa (2 comments) meint:
      July 9th, 2008 at 10:37

      Postato!
      http://desktoptales.blogspot.com/2008/07/all-un-oritteropo.html
      Ciao a tutti e grazie per l’invito…

    22. Main (1 comments) meint:
      July 9th, 2008 at 05:32

      Also wenn ich ein Urlaubsland liebe, dann ist es Südtirol. Und ich müsste lügen, wenn ich sagen würde, dass es nicht zuletzt auch am Essen liegt. Hach, wenn ich allein an die ganzen Käsesorten denke…

    23. So isst Südtirol Reloaded meint:
      July 11th, 2008 at 09:56

      […] schreibe, sondern z.B. Spaghetti Carbonara. Verfasst einen Beitrag und setzt einen Link auf “Blogparade: So isst Südtirol“, wo ihr auch noch mehr Infos und die bisherigen Teilnehmer […]

    24. Andreas (2 comments) meint:
      July 11th, 2008 at 11:11

      Hmm mein Trackback isch onscheinend net unkemmen, also noamol die manuelle Verlinkung:

      http://www.bikeinmotion.eu/base/so-isst-suedtirol.html

    25. Knoedel-Admin (65 comments) meint:
      July 11th, 2008 at 02:05

      Danke - leider entwischt manchmal ein Trackback ;-)

    26. Schlossberg-Blog meint:
      July 18th, 2008 at 05:35

      So isst Südtirol…

      Di Spaghetti mit Knödel welln wissn, wos “man” in Südtirol aso isst (“Es geht darum, die 5 Gerichte/Speisen zu nennen, auf welche man mindestens einmal pro Monat nicht verzichten kann”). Meina Favoritn:

      Pizza Caprese (isch le…

    27. Andreas (5 comments) meint:
      July 18th, 2008 at 05:37

      Meinigo onscheinend a et: http://blog.giglserver.de/2008/07/18/so-isst-sudtirol/

    28. hanzo (1 comments) meint:
      July 21st, 2008 at 08:33

      Pingbacks funktionieren wie immer nicht…
      hab hier auf das MeMe geantwortet:
      www.gasteropodica.net
      (ging von Desktoptales aus)
      Hannes

    29. So isst Südtirol – die Ergebnisse meint:
      October 3rd, 2008 at 06:03

      […] nun ist es endlich so weit – dank unserer repräsentativen Umfrage konnten wir zumindest einen kleinen Einblick in die Essgewohnheiten der Südtiroler Blogger […]