August 2008




Warum ist Italien eine Bananenrepublik - warum fühlen sich die rechtschaffenden Bürger als Deppen. Unter anderem wegen solchen dummen Aktionen. Selbständige, Handwerker, Firmen usw, also jeder der eine Mehrwertsteuernummer hat, musste seit zwei Jahren wieder eine Kunden- und Lieferantenliste abgeben. Außer einem Mehraufwand und Kosten (die meisten kleinen Betriebe und Selbständige haben wohl diese Listen vom Steuerberater machen lassen) ist eine Nützlichkeit dieser Listen nie ersichtlich gewesen. Nun erhalte ich heute eine Mail mit folgenden Inhalt:

Die seit 2 Jahren wieder eingeführte Pflicht zur Abgabe der Kunden- und Lieferantenliste ist nun rückwirkend abgeschafft worden. Es werden auch keine Kontrollen auf die bereits abgegebenen Listen der Vorjahre getätigt.

Kurzum, jeder der die Liste gemacht hat war ein Depp. Wer sie nicht gemacht hat hat wieder mal recht behalten - warum sollte man sich auch die Mühe machen, es wird sowieso wieder abgeschafft.



Jeder Südtiroler kennt sie, oder glaubt sie zu kennen - die Bergbauern. Wer sie kennt, weiß dass es kein leichtes Leben ist und ist froh, dass sie unterstützt werden - sei es nun finanziell oder mit praktischer Hilfe beim Heu machen. Die anderen machen oft den Fehler die Bergbauern in einem Topf mit den Talbauern zu werfen. Aber nicht nur der Winkel der Wiesen und Äcker ist anders, auch der Menschenschlag ist ein anderer.

Die Belohnung ist das Leben selbst. Ich lebe friedlicher, ich habe keinen Stress. Und die Kinder leben wie im Paradies. Deswegen habe ich mich auch dafür entscheiden.

Dieses Zitat aus einer Reportage vom Deutschlandradio Kultur zeigt diesen Unterschied auf. Lesens- und Hörenswert - ein Einblick in unsere bäuerliche Kultur die noch relativ unberührt ist von den Touristen im “Urlaub auf dem Bauernhof”.

Reportage - Hoch hinaus

MP3-Download der Reportage - Hoch hinaus

Update: Wie ein Leser uns aufmerksam gemacht hat - kann man auf diesem Hof auch urlauben (siehe unten).



Gefunden, gelesen, gut befunden, weitergegeben:



Südtirol gilt nicht umbedingt als Top-Reiseziel wenn es um die junge Generation geht. Der anhaltende Trend der sognennaten “Outdoor”-Sportarten hat den Altersdurchschnitt ein wenig nach unten gedrückt - aber seien wir ehrlich, nicht signifikant. Zu diesen Sportarten gehört das neudeutsche Climbing - das gute alte Klettern. Auch viele einheimische klettern wieder gern, auch in Hallen, wo dann aus einem Outdoor- wieder ein Indoor-Sport wird.

Und während die Touristen in die Dolomiten fahren um zu klettern, gehen die jungen Talente (David Lama, aus Nordtirol) nach Thailand um zu klettern.



Pinzimonio Event
Ein Pinzimonio ist eine Art kalter italienischer Vorspeise bei welcher rohes Gemüse in Öl getunkt wird und natürlich verzehrt. Aus dieser Vorspeise einen Event zu gestalten ist eine interessante Idee und dass dies der Meraner Sektion von Slow Food eingefallen ist, unterstreicht nur einmal mehr, dass es der Vereinigung auch darum geht auf den reinen Geschmack zu achten. Denn eines ist sicher, je einfacher die Zutaten, umso besser muss deren Güte sein. Schlechtes, geschmackloses Gemüse und ein neutrales industrielles Olivenöl können auch zusammen keinen Genuss ergeben.

Was liegt also näher als das Wissen von Slow Food um ausgewählte Olivenöle und den biologisch angebauten Erzeugnissen aus heimischem Anbau von Biokistl zusammenzuführen. Nun muss man nur eine passende Kulisse finden, am besten in einem schönen Garten, der vielleicht auch noch einem Winzer gehört, damit man auch etwas zum herunter spülen hat. Zum Schluss garniert man noch mit einem Geschenk und hofft auf viele Teilnehmer und gutes Wetter.
Und wie war es wirklich? >>Weiterlesen>>